Children’s Menu
THE GASTRONOMIC RITUAL OF MEXICO
Oaxaca Cheese Quesadillas
$150
3 pcs | Served with guacamole.
Tasajo Sopes
$180
3 pcs | Native corn sopes with refried beans, cured beef, avocado and fresh cheese.
Chicken Milanese
$180
120 g / 4.2 oz | Panko-crusted chicken served with potato and sweet potato chips.
El maíz que utilizamos proviene de San Juan Ixtenco, Tlaxcala. Es producido por la familia Angoa, quienes desde hace más de 4 generaciones contribuyen a la conservación de maíces nativos.
La carne que cocinamos proviene de Vaca Negra, ganado alimentado de manera natural, libre de hormonas, esteroides, anabólicos o cualquier otro tipo de acelerador de crecimiento. Cuentan con prácticas agrícolas de ganadería regenerativa, gestión eficiente de residuos y consideran el respeto por los recursos naturales.
Nuestros productos del mar provienen de Kun Products que forman parte de los distribuidores y comercializadores de Pesca Con Futuro.